越来越多的零售、餐饮业态不再独自亮相，开始追求跨界融合，强化功能，提升品牌竞争力，从而提升用户粘性。于是诞生了一批主流搭配模式，来看看这些最强CP会擦出什么样的火花

　　01.文化+咖啡茶饮模式

　　一改枯燥的文化业态，增设消费者驻足的时间和功能配套，大多书店选择与咖啡结合。

　　实体书店从十年前的举步维艰到如今起死回生，不单单是依靠书籍本身，而是“转型”。其实书店+咖啡的模式早在2011年左右就进入了大众的视野；但真正成为标配才是近两年的事儿。例如西西弗书店和矢量咖啡的融合，诚品书店与black pages CAFE、还有方所、十点读书、等众多品牌也同样走这一路线；更有人称有些书店是靠卖咖啡活下来的，更加证明了该模式的可实践性和市场价值。

　　比如方所书店，书籍销售仅占全店营业额（包括书籍、美学产品、服饰、咖啡店）的35%到40%。容易被电商取代的购书业务不再是书店的单一功能，书店把购书变成了一种体验性消费。

　　还有西西弗书店&矢量咖啡

　　诚品书店&black pages CAFE

　　店内还设有黑胶影音区，顾客可以随心挑选书籍，度过美好的咖啡时光。

　　十点读书

　　资深新媒体“十点读书”也迈进了实体书店的阵营，2018年首开线下实体书店，将简餐、文创、社群、课堂等元素带到这个空间，为城市注入最治愈的新地标。

　　02.零售+餐饮模式

　　在主营四大业态：零售、餐饮、娱乐、服务中。零售的占比及盈利上是最强的，若加入各类餐饮后，大大延长消费者的驻足时间。

　　家居生活馆与红酒品鉴项目结合：英国奢侈品家居设计品牌Tom Dixon的北京精品店概念酒吧的跨界特色，将英伦工业风设计与京城城市文化再一次碰撞升华。

　　还特为北京特调了属于老北京记忆的鸡尾酒，可以边逛边品酒。

　　亚洲首家The Tiffany Blue Box Cafe在上海就诠释了奢侈品与餐饮的完美结合，餐厅位于店铺2楼，每天下午2点到4点期间，会供应下午茶。改变了奢侈品以往在大众心里的距离感，拉近与消费者的互动，提升品牌的认知度。

　　03.餐饮+娱乐/演艺模式

　　最常见的餐饮+演艺形态的是音乐串吧，味蕾和精神层面的双重享受，符合了当下的主流追求。

　　2019年马云在杭州创办的音乐酒吧HHB Music House，有马总把关创意自然不会差，以文化为核心，注入餐饮业态来实现稳定营收。

　　胡桃里

　　是将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式，主要针对女性客群。

　　绿意盎然的环境、木质结构的渲染、文艺与怀旧、慵懒的气息处处浮动着

　　04.洗浴+娱乐模式

　　随着城市发展的需求，大型洗浴品牌开始加快融合娱乐业态的步伐，逐渐发展成为城市周末及节假日一站式娱乐休闲中心。洗浴文化也不不止局限于东北，与各地文化碰撞出了不同的形态。在洗浴中心娱乐占比最高，其次为零售、餐饮。

　　上海的涟泉大江户主打日式风，除餐厅、茶饮还囊括了全年龄层的休闲娱乐业态，例如儿童乐园 电影院 KTV...这里都有！

　　业态丰富的程度堪比购物中心~餐饮等环节的品控丝毫不输给这些业态的专业户。

　　极乐汤整体装修风格、菜品同样主打日系。

　　05.文创+餐饮模式

　　以故宫为代表的餐饮文创使得这些原本了无生趣的博物馆迅速变成人人打卡的网红地标。

　　文创IP的加入，同样也加速了消费观念的升级，提供了又一种全新的体验式生活方式。

　　Line Friends小镇小镇文创+餐饮主题餐厅，直戳少女们的心。

　　随着越来越多新IP形象的出现，打造的各种创新复合业态，“好吃”又“好玩”；一定会让一些老牌IP遭受不小的打击。未来，商业融合的形式会越来越趋于常态化，单纯的商业空间已经不再能揽获消费者的心。

来 源：商业地产精选

      编 辑：liuy